คุณรู้ไหมว่าร้านอาหาร ภาษาอังกฤษ และร้านกาแฟ ภาษาอังกฤษคืออะไร? เรามาเรียนรู้คำศัพท์ที่น่าสนใจและวิธีใช้คําศัพท์ร้านอาหาร ภาษาอังกฤษที่ถูกต้องกับ ELSA Speak เพื่อทำความเข้าใจคำศัพท์เหล่านี้ในวัฒนธรรมตะวันตกให้ดีขึ้นกันเถอะ
ร้านอาหาร ภาษาอังกฤษคือ?
ความหมาย
Restaurant (ร้านอาหาร) เป็นสถานประกอบการที่ให้บริการอาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งลูกค้าสามารถสั่งอาหารจากเมนูและรับประทานที่ร้านได้
ลักษณะเด่น:
- มีพื้นที่สำหรับการรับประทานอาหาร
- เมนูมีหลากหลายตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก ไปจนถึงของหวาน
- สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบบุฟเฟ่ต์ (buffet) และแบบตามสั่ง (a la carte)
ร้านอาหารภาษาอังกฤษ ตัวย่อ:
ในภาษาอังกฤษ คำว่า “restaurant” สามารถย่อเป็น “rest” ได้ แต่ไม่ได้ใช้ในบริบทเป็นทางการ
ร้านอาหาร ภาษาอังกฤษ คําอ่าน
การออกเสียงภาษาอังกฤษ Restaurant:
/ˈres.tər.ɒnt/ การออกเสียงแบบ อังกฤษ-อเมริกัน
/ˈres.tə.rɑːnt/ การออกเสียงแบบ อังกฤษ-อังกฤษ
การแยกประเภทของชื่อร้านอาหาร ภาษาอังกฤษ
คําศัพท์ร้านอาหาร ภาษาอังกฤษ
มีคำศัพท์หลายคำที่ใช้เรียกสถานที่ซึ่งให้บริการอาหารและเครื่องดื่ม คำที่คุ้นเคยที่สุดคือ Restaurant โดยทั่วไปจะหมายถึงสถานที่ที่มีการเสิร์ฟอาหาร นอกจากนั้น ยังมีคำว่า Canteen หรือ Cafeteria ซึ่งจะบอกถึงสถานที่รับประทานอาหารในพื้นที่กว้างขวาง โดยแขกสามารถบริการตัวเองได้และมีคำอื่น ๆ อีกหลายคำที่สามารถแทนที่คำว่า Restaurant ได้
| คำศัพท์ | ถอดเสียง | แปล |
| Dining Room | /ˈdaɪ.nɪŋ ruːm/ | ห้องรับประทานอาหาร (หรือร้านอาหารที่บ้าน/โรงแรม) |
| Bistro | /ˈbiː.strəʊ/ | ร้านอาหารเล็กๆ ให้บริการอาหารฝรั่งเศส |
| Casual Dining Restaurant | /ˈkæʒ.u.əl ˈdaɪ.nɪŋ/ | ร้านอาหารราคาย่อมเยา เหมาะสำหรับครอบครัว |
| Fast Food Restaurant | /fæst fuːd ˈrɛstərɑːnt/ | อาหารจานด่วน, ร้านอาหารราคาถูก |
| Gastro | /ˈɡæs.trəʊ/ | ร้านอาหารที่มีบาร์ พร้อมเครื่องดื่ม |
| Grill | /ɡrɪl/ | ร้านอาหารหรูหราที่ให้บริการอาหารประเภทย่าง |
| Greasy Spoon | /ˈɡriː.zi spuːn/ | ร้านอาหารเล็กๆ ที่มีการเสร์ฟอาหารทอด เป็นร้านยอดนิยม |
| Chophouse | /ˈtʃɒp.haʊs/ | ร้านอาหารที่มีความเชี่ยวชาญในการเสิร์ฟเนื้อสัตว์ เหมือน “Steakhouse” |
| Drive-Thru Restaurant | /ˈdraɪv θruː ˈrɛstərɑːnt/ | ร้านอาหารที่ให้บริการรับสินค้าบนรถได้ โดยไม่ต้องลงจากรถ |
| Hashery | /ˈhæʃ.ər.i/ | ร้านที่มีราคาถูก เรียบง่าย |
| Night Club | /ˈnaɪt ˌklʌb/ | สถานบันเทิงยามค่ำคืน |
| Public House (Pub) | /ˈpʌb.lɪk haʊs/ | ร้านเหล้า |
| Watering Hole | /ˈwɔː.tər.ɪŋ həʊl/ | ร้านเหล้า (ในความหมายเชิงเปรียบเทียบ: สถานที่ที่ผู้คนมารวมตัวกัน) |
| Saloon | /səˈluːn/ | บาร์ |
| Tavern | /ˈtæv.ən/ | ร้านเหล้า (คำโบราณ) |
| Lunchroom/Luncheonette | /ˈlʌntʃ.ruːm/ | ร้านอาหารกลางวัน |
| Pizzeria | /ˌpiːt.səˈriː.ə/ | ร้านพิซซ่า |
| Donut Shop | /ˈdəʊ.nʌt ʃɒp/ | ร้านขายโดนัท |
| Hamburger Stand | /ˈhæmˌbɜː.ɡər stænd/ | แผงขายแฮมเบอร์เกอร์ |
| Hot Dog Stand | /ˈhɒt ˌdɒɡ stænd/ | แผงขายฮอทดอก |
คำศัพท์ร้านกาแฟ ภาษาอังกฤษ
ร้านกาแฟมีอยู่หลายประเภท โดยแต่ละประเภทก็จะมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง
นี่คือตารางอัปเดตพร้อมข้อกำหนดแบบใหม่
| คำศัพท์ | ถอดเสียง | แปล |
| Coffee Shop | /ˈkɒf.i ʃɒp/ | ร้านกาแฟ ให้บริการเครื่องดื่มและอาหารว่าง |
| Café | /ˈkæf.eɪ/ | ร้านกาแฟ มักให้บริการอาหารว่าง |
| Coffee House | /ˈkɒf.i haʊs/ | ร้านกาแฟที่มีพื้นที่กว้างขวาง ทันสมัย |
| Espresso Bar | /esˈpres.əʊ bɑːr/ | ร้านกาแฟที่เชี่ยวชาญในการเสิร์ฟกาแฟเข้มข้น |
เมนูร้านอาหาร ภาษาอังกฤษ
คำศัพท์เกี่ยวกับเมนูหลัก
| คำศัพท์ | ถอดเสียง | แปล |
| Duck | /dʌk/ | เนื้อเป็ด |
| Seafood fried rice | /ˈsiːfʊd fraɪd raɪs/ | ข้าวผัดทะเล |
| Trout | /traʊt/ | ปลาเทราต์ |
| Cod | /kɒd/ | ปลาค็อด |
| Pilaf rice | /ˈpiːlɑːf raɪs/ | ข้าวอบสไตล์เอเชียกลาง |
| Rice noodles | /raɪs ˈnuːdlz/ | เส้นก๋วยเตี๋ยวสีขาวหรือเส้นขนมจีน |
| Pork | /pɔːrk/ | เนื้อหมู |
| Sticky rice | /ˈstɪki raɪs/ | ข้าวเหนียว |
| Plain rice | /pleɪn raɪs/ | ข้าวเปล่า |
| Anchovy | /ˈæntʃəvi/ | ปลากะตัก |
| Salmon | /ˈsæmən/ | ปลาแซลมอน |
| Fried rice | /fraɪd raɪs/ | ข้าวผัด |
| Mackerel | /ˈmækərəl/ | ปลาทู |
| Tuna | /ˈtuːnə/ | ปลาทูน่า |
| Beef soup | /biːf suːp/ | ซุปเนื้อวัว |
| Chicken rice | /ˈʧɪkɪn raɪs/ | ข้าวมันไก่ |
| Tom Yum Kung | /tɒm jʌm kʊŋ/ | ต้มยำกุ้ง |
| Mixed grill | /mɪkst ɡrɪl/ | ปิ้งย่างรวม |
| Eel soup | /iːl suːp/ | ซุปปลาไหล |
| Snail rice noodles | /sneɪl raɪs ˈnuːdlz/ | ก๋วยเตี๋ยวหอยขม |
| Hot pot | /hɒt pɒt/ | หม้อไฟ |
| Steak | /steɪk/ | สเต็ก |
| Crab soup | /kræb suːp/ | ซุปปู |
| Ribs | /rɪbz/ | ซี่โครง (หมู) |
| Sardine | /ˈsɑːdiːn/ | ปลาซาร์ดีน |
| Pasta | /ˈpɑːstə/ | พาสต้า |
คำศัพท์เกี่ยวกับอาหารเรียกน้ำย่อย
| คำศัพท์ | ถอดเสียง | แปล |
| Salad | /ˈsæ.ləd/ | สลัด |
| Steamed Pandan Layer Cake | /stiːmd ˈpændæn ˈleɪər keɪk/ | ขนมชั้น |
| Baguette | /bæˈɡɛt/ | ขนมปังบาแกตต์ |
| Cheese Biscuits | /tʃiːz ˈbɪskɪts/ | ขนมบิสกิตชีส |
| Salted Peanuts | /ˈsɔːltɪd ˈpiːnʌts/ | ถั่วลิสงคั่วเกลือ |
| Bean Cake | /biːn keɪk/ | ขนมถั่วกวน |
คำศัพท์เกี่ยวกับของหวาน
ด้านล่างนี้คือตารางของอาหารและเครื่องดื่มพร้อมการออกเสียงและคำแปล
| คำศัพท์ | ถอดเสียง | แปล |
| Dessert Trolley | /dɪˈzɜːt ˈtrɒli/ | รถเข็นขนมหวาน |
| Wine | /waɪn/ | ไวน์ เหล้า |
| Juice | /dʒuːs/ | น้ำผลไม้ |
| Ice-cream | /ˈaɪsˌkriːm/ | ไอศกรีม |
| Biscuits | /ˈbɪskɪts/ | คุกกี้ |
| Cocktail | /ˈkɒkˌteɪl/ | ค็อกเทล |
| Crème Fraiche | /krɛm freɪʃ/ | ซาวครีมสไตล์ฝรั่งเศส |
| Yogurt | /ˈjoʊɡərt/ | โยเกิร์ต |
| Margarine | /ˈmɑːɡəˌriːn/ | เนยเทียม |
| Beer | /bɪər/ | เบียร์ |
| Apple Pie | /ˈæpl paɪ/ | พายแอปเปิ้ล |
| Tea | /tiː/ | ชา |
| Mixed Fruits | /mɪkst fruːts/ | ผลไม้รวม |
| Full-fat Milk | /fʊl fæt mɪlk/ | นมเต็มมันเนย |
| Smoothies | /ˈsmuːðiːz/ | สมูทตี้ |
| Cheesecake | /ˈtʃiːzkeɪk/ | ชีสเค้ก |
>>> Read more: 50+ สำนวน (food idioms) และคำพูดเกี่ยวกับอาหารที่พบบ่อยที่สุด
คำศัพท์เกี่ยวกับอาหารจานด่วน
| คำศัพท์ | ถอดเสียง | แปล |
| Ham | /hæm/ | แฮม |
| Fish and chips | /fɪʃ ənd ʧɪps/ | ปลาทอดกับมันฝรั่ง |
| Toast | /təʊst/ | ขนมปังปิ้ง |
| Tea | /tiː/ | ชา |
| Fruit tea | /fruːt tiː/ | ชาผลไม้ |
| Green tea | /ɡriːn tiː/ | ชาเขียว |
| Coffee | /ˈkɒfi/ | กาแฟ |
| Lemon | /ˈlɛmən/ | น้ำมะนาว |
| Rum | /rʌm/ | เหล้ารัม |
คำศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับอาหารไทย
| คำศัพท์ | ถอดเสียง | แปล |
| Stuffed pancake | /stʌft ˈpænkeɪk/ | ขนมแพนเค้ก, ขนมเบื้อง |
| Luk chup | /lʊk ʧʌp/ | ลูกชุบ |
| Pad Thai | /pæd taɪ/ | ผัดไทย |
| Onion pickles | /ˈʌnjən ˈpɪklz/ | หัวหอมดอง |
| Shrimp in batter | /ʃrɪmp ɪn ˈbætər/ | กุ้งชุบแป้งทอด |
| Chao | /tʃaʊ/ | ซีอิ๊วดำ |
| Stuffed sticky rice balls | /stʌft ˈstɪki raɪs bɔːlz/ | ข้าวเหนียวยัดไส้ |
| Salted vegetables pickles | /ˈsɔːltɪd ˈvɛdʒtəblz ˈpɪklz/ | ผักดองเค็ม |
| Roasted sesame seeds and salt | /ˈrəʊstɪd ˈsɛsəmi siːdz ənd sɔːlt/ | งาขาวคั่วและเกลือ |
| Pancake | /ˈpænkeɪk/ | แพนเค้ก |
| Fish sauce | /fɪʃ sɔːs/ | น้ำปลา |
| Salted vegetables | /ˈsɔːltɪd ˈvɛdʒtəblz/ | ผักดอง |
| Soya cake | /ˈsɔɪə keɪk/ | เค้กถั่วเหลือง |
| Round sticky rice cake | /raʊnd ˈstɪki raɪs keɪk/ | เค้กข้าว |
| (Salted) aubergine | /ˈsɔːltɪd/ /ˈɔːbɜːdʒɪn | มะเขือยาวอบเกลือ |
>>> Read more: วิธีใช้คำถาม กินข้าวหรือยัง ภาษาอังกฤษ ในการสื่อสารทั่วไป
บทสนทนา ร้านอาหาร ภาษาอังกฤษ
ELSA ขอแนะนำตัวอย่างบทสนทนาสั่งอาหาร ร้านอาหาร ภาษาอังกฤษที่ใช้ประโยคร้านอาหาร ภาษาอังกฤษ:
| ภาษาอังกฤษ | แปล |
| Customer: Good evening! I’m hungry. What would you recommend here? | ลูกค้า: สวัสดีครับ! ผมหิวแล้ว คุณสามารถแนะนำอะไรที่นี่ให้ผมได้บ้างครับ? |
| Waiter: Good evening! If you enjoy spicy food, I recommend trying our signature Tom Yum Soup and Pad Thai. They’re customer favorites. | พนักงาน: สวัสดีค่ะ! หากคุณชอบอาหารเผ็ด ฉันขอแนะนำให้ลองต้มยำกุ้งและผัดไทย ที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านเราและเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าจำนวนมาก |
| Customer: That sounds great! I’ll go with the Tom Yum Soup and the Pad Thai, please. Can I also have a side of Spring Rolls? | ลูกค้า: ฟังดีนะ! งั้นผมขอเลือกต้มยำกุ้งและผัดไทยครับ ขอปอเปี๊ยะสดอีกที่หนึ่งนะครับ |
| Waiter: Absolutely! Would you like to drink anything with your meal? | พนักงาน: ค่ะ คุณอยากดื่มอะไรไหมคะ? |
| Customer: Yes, a fresh coconut water would be perfect. | ลูกค้า: อยากครับ ผมขอน้ำมะพร้าวสดหนึ่งแก้ว |
| Waiter: Excellent choice. Your order will be ready soon. | พนักงาน: โอเคค่ะ อาหารของคุณจะพร้อมเสิร์ฟเร็ว ๆ นี้ค่ะ |
คำถามที่พบบ่อยๆ
ความแตกต่างระหว่าง Eatery และ Restaurant คืออะไร?
ด้านล่างนี้เป็นตารางเปรียบเทียบระหว่าง Eatery และ Restaurant:
| มาตรฐาน | Eatery | Restaurant |
| คำจำกัดความ | สถานที่ที่ให้บริการอาหาร อาจเป็นร้านอาหารเล็ก ๆ หรือร้านอาหารราคาประหยัด | ร้านอาหารที่มีพื้นที่กว้างขวางและบริการมืออาชีพ |
| ลักษณะ | มักจะไม่เป็นทางการมากนัก ให้บริการอาหารเร็วและเรียบง่าย | ทางการมากขึ้น มีเมนูหลากหลายและคุณภาพสูง |
| พื้นที่ | อาจจะเล็ก เรียบง่าย และมีบรรยากาศที่ไม่หรูหรา | มักจะกว้างขวาง มีการออกแบบที่สวยงามและพิถีพิถัน |
| ระดับราคา | บริการอาหารจานด่วน ราคาไม่แพง | ราคาสามารถสูงขึ้นได้ มีการบริการอาหารคุณภาพสูง |
| เมนู | เมนูอาจจะน้อยและเรียบง่าย | เมนูหลากหลาย มักจะให้บริการอาหารที่พิถีพิถัน |
| บริการ | มักจะไม่มีการบริการที่โต๊ะ เรียบง่าย | อาจมีการบริการที่โต๊ะ มีบริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และบริการเสริมต่าง ๆ |
>>> คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง: เครื่องดื่ม ภาษาอังกฤษ: 100+ คําศัพท์และวิธีใช้ในชีวิตประจําวัน
ชื่อของร้านอาหารเล็กๆ ภาษาอังกฤษคืออะไร?
ด้านล่างนี้คือตารางที่มีชื่อของร้านอาหารเล็ก ๆ และการถอดเสียง
| ชื่อร้านอาหาร | ถอดเสียง | แปล |
| Bistro | /ˈbɪstrəʊ/ | ร้านอาหารเล็กๆ สไตล์ฝรั่งเศส |
| Café | /ˈkæfeɪ/ | ร้านกาแฟ ที่ให้บริการขนมขบเคี้ยว |
| Diner | /ˈdaɪnər/ | ร้านอาหารเล็กๆ สไตล์อเมริกัน ที่ให้บริการอาหารจานด่วน |
| Eatery | /ˈiːtəri/ | ร้านอาหารเล็ก ๆ ที่ให้บริการอาหารเรียบง่าย |
| Tavern | /ˈtævərn/ | ร้านเหล้าเล็ก ๆ |
| Pub | /pʌb/ | บาร์เล็ก ๆ |
| Trattoria | /ˌtrætɔːˈriːə/ | ร้านอาหารเล็กๆ สไตล์อิตาลี ที่ให้บริการอาหารดั้งเดิม |
| Shack | /ʃæk/ | ร้านอาหารเล็ก ๆ ที่เรียบง่าย |
ร้านอาหารที่อยู่ในห้างสรรพสินค้าเรียกว่าอะไร?
ร้านอาหารในห้างสรรพสินค้ามักจะเรียกว่า Food Court /fud kɔːrt/ ที่นี่เป็นพื้นที่ภายในศูนย์การค้าหรือห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ ซึ่งรวมร้านอาหารและร้านเล็กๆ จำนวนมากที่ให้บริการอาหารจานด่วน อาหารว่าง และอาหารหลากหลายจากวัฒนธรรมต่างๆ
นอกจากคำศัพท์เกี่ยวกับร้านอาหารข้างบนคำว่าร้านอาหารข้างทาง ภาษาอังกฤษคือ Street food คือ Road side restaurant
หวังว่าคุณคงจะเข้าใจคําศัพท์ร้านอาหาร ภาษาอังกฤษมากยิ่งขึ้น ที่มาพร้อมทั้งตัวอย่างบทสนทนาที่ไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณมั่นใจในการสื่อสารมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณค้นพบความงามในวัฒนธรรมตะวันตกมากขึ้นอีกด้วย ลองใช้ ELSA Speak ตอนนี้เพื่อพัฒนาทักษะของคุณและเพลิดเพลินไปกับการเรียนรู้อันน่าตื่นเต้นนี้กันนะ!
