แม้ว่าโลกพฤกษศาสตร์จะมีความหลากหลายมากมาย แต่การเรียนรู้คำศัพท์เกี่ยวกับผักภาษาอังกฤษจะไม่เป็นเรื่องยากอีกต่อไปหากคุณได้ค้นพบแหล่งการเรียนรู้ที่เหมาะสม นอกจากนี้ สำหรับผู้คนที่ทำงานในด้านอาหาร เรื่องนี้จะกลายเป็นเรื่องสำคัญมาก ๆ อย่าพลาดบทเขียนต่อไปนี้ของ ELSA Speak เพื่อให้เก็บชุดคำศัพท์เกี่ยวกับ ผักภาษาอังกฤษ นะ
คำศัพท์เกี่ยวกับ ผักภาษาอังกฤษ
การเรียนรู้คำศัพท์ภาษาอังกฤษในหัวข้อผักผลไม้ก็เป็นหนึ่งในเนื้อหาที่สำคัญ โลกของพฤกษศาสตร์มีความหลากหลายและอุดมสมบูรณ์เป็นอย่างมาก คุณจะได้พบคำเหล่านี้ในหลาย ๆ ด้านในชีวิตประจำวัน นั่นก็เป็นเหตุผลที่คุณต้องจำคำศัพท์อย่างรอบคอบเพื่อนำไปใช้ในชีวิตและการทำงาน หากคุณกำลังทำงานในร้านอาหาร โรงแรม หรือด้านอาหารต่าง ๆ หรือเพียงแค่ต้องการพัฒนาคำศัพท์ภาษาอังกฤษตนเองอเท่านั้น บทเขียนในวันนี้ของ ELSA Speak จะเป็นของขวัญพิเศษสำหรับคุณ
สอบก่อนเข้าฟรี
ผักใบเขียวต่าง ๆ และผักตระกูลกะหล่ำในภาษาอังกฤษ
- Celery (ˈsɛləri): คื่นฉ่าย/ขึ้นฉ่าย
- Cabbage (kæbɪʤ): กะหล่ำปลี
- Cauliflower (ˈkɒlɪflaʊə): กะหล่ำดอก
- Fennel (ˈfɛnl): เฟนเนล/ยี่หร่า/ผักชีล้อม
- Asparagus (əsˈpærəgəs): หน่อไม้ฝรั่ง
- Broccoli (brɒkəli): บรอกโคลี
- Horseradish (hɔːsˌrædɪʃ): ฮอร์สแรดิช
- Lettuce (lɛtɪs): ผักกาดหอม
- Green onion (griːn ˈʌnjən): หัวหอมสีเขียว/ต้นหอม
- Coriander (kɒrɪˈændə): ผักชี
- Knotgrass (ˈnɒtgrɑːs): ผักแพว
- Centella: ใบบัวบก
- Gai choy: ผักกาดเขียว
- Perilla leaf (Perilla liːf): ใบเพริลลา/ชิโซะ
- Malabar spinach (spɪnɪʤ): ผักปลัง
- Seaweed (siːwiːd): สาหร่ายทะเล
- Wild betel leaves (waɪld ˈbiːtəl liːvz): ใบพลูป่า/ชะพลู
- Spinach (spɪnɪʤ): ผักปวยเล้ง
- Bean sprouts (biːn spraʊts): ถั่วงอก
ผักประเภทหัวในภาษาอังกฤษ
- Corn (kɔːn): ข้าวโพด
- Beetroot (biːtruːt): บีทรูท
- Marrow (mærəʊ): ฟักเขียว
- Cucumber (kjuːkʌmbə): แตงกวา
- Bell pepper (bɛl ˈpɛpə): พริกหยวก
- Tomato (təˈmɑːtəʊ): มะเขือเทศ
- Shallot (ʃəˈlɒt): หัวกุยช่าย
- Hot pepper (hɒt ˈpɛpə): พริกขี้หนู
- Sweet potato (swiːt pəˈteɪtəʊ): มันเทศ
- Potato (pəˈteɪtəʊ): มันฝรั่ง
- Turmeric: ขมิ้น
- Gatangal: กาตังกัล
- Onion (ʌnjən): หัวหอม
- Radish (rædɪʃ): หัวไชเท้า
- Leek (liːk): หอมยอย/หลักเกียว
- Kohlrabi (kəʊlˈrɑːbi): กะหล่ำปม
- Carrot (kærət): แครอท
- Ginger (ʤɪnʤə): ขิง
- Squash (skwɒʃ): สควอช
- Eggplant (ɛgˌplɑːnt): มะเขือยาว/มะเขือม่วง
- Loofah (luːfɑː): ใยบวบ
เห็ดประเภทต่าง ๆ ในภาษาอังกฤษ
| คำศัพท์ | ความหมาย |
| Mushroom | เห็ด |
| Fatty mushrooms | ห็ดกระดุม/เห็ดแชมปิญอง |
| King oyster mushroom | เห็ดนางรมหลวง |
| Black fungus | เห็ดเชื้อราดำ/เห็ดหูหนูดำ |
| Abalone mushrooms | เห็ดเป๋าฮื้อ |
| Ganoderma | เห็ดหลินจือ |
| Enokitake | เห็ดเข็มทอง |
| Straw mushrooms | เห็ดฟาง |
| White fungus | เห็ดหูหนูขาว |
พืชตระกูลถั่วและเมล็ดพืชต่าง ๆ ในภาษาอังกฤษ
- Peas (piːz): ถั่ว
- Cashew (kæˈʃuː): เม็ดมะม่วงหิมพานต์
- Walnut (wɔːlnʌt): วอลนัท
- Almond (ɑːmənd): เมล็ดอัลมอนด์
- Sesame seeds (sɛsəmi siːdz): เมล็ดงา
- Pumpkin seeds (pʌmpkɪn siːdz): เมล็ดฟักทอง
- Pine nut (paɪn nʌt): เมล็ดสน
- Chia seeds (Chia siːdz): เมล็ดเจีย
- Sunflower seeds (sʌnˌflaʊə siːdz): เมล็ดทานตะวัน
- Macadamia (ˌmæk.əˈdeɪ.mi.ə): แมคคาเดเมีย
- Pistachio (/pɪˈstæʃ.i.oʊ/): ถั่วพิสตาชิโอ
- Chestnut (ʧɛsnʌt): เกาลัด
- Soybean (sɔɪ biːn): ถั่วเหลือง
- Mung bean (/ˈmʌŋ ˌbiːn/): ถั่วเขียว
- Red bean (rɛd biːn): ถั่วแดง
ตัวอย่างบทสนทนาใช้คำศัพท์เกี่ยวกับ ผักภาษาอังกฤษ
หนึ่งในเคล็ดลับการจำคำศัพท์เกี่ยวกับผักภาษาอังกฤษคือการฝึกสร้างประโยค จากนั้นคุณจะจำคำศัพท์ได้ดีขึ้นและในขณะเดียวกันก็เข้าใจบริบทและการใช้คำศัพท์ไปด้วย ต่อไปนี้ ELSA Speak จะแนะนำรูปแบบประโยคภาษาอังกฤษที่พบบ่อยที่สุดเกี่ยวกับผักภาษาอังกฤษ อย่าลืมบันทึกและฝึกฝนนะ
A: Oh, today, the supermarket is full of fresh vegetables. (อ่อ วันนี้ซุปเปอร์มาร์เก็ตเต็มไปด้วยผักสด)
B: Hello, what do you want to buy? (สวัสดีค่ะ เอาอะไรดีคะ)
A: I want to buy mangoes (ฉันต้องการมะม่วง)
B: The newly imported supermarket is so delicious (ซุปเปอร์มาร์เก็ตนำเข้าผลใหม่อร่อยมากนะคะ)
A: So, can I get 3 kgs of this mango? (งั้นฉันขอมะม่วง 3 กิโลได้ไหมคะ)
B: Anything else you want to buy? (คุณอยากเอาอะไรอีกไหมคะ)
A: I want to buy potatoes and tomatoes. (ฉันต้องการมันฝรั่งและมะเขือเทศค่ะ)
B: OK. Do you need more carrots? (โอเคค่ะ คุณต้องการแครอทด้วยไหมคะ)
A: Yes. I may need more carrots for soup. Where is the fruit stand? (ได้ค่ะ ฉันอาจต้องการแครอทเพิ่มให้อาหารซุป ขายที่ไหนคะ)
B: I’ll take you guys! (เดี๋ยวฉันจะพาไปให้)
A: I need to buy strawberries and oranges to make a smoothie (ฉันต้องซื้อสตรอเบอร์รี่และส้มเพื่อทำสมูทตี้ค่ะ)
B: Strawberries on the left shelf and orange on the bottom shelf. Take your bag here and choose! (สตอเบอร์รี่อยู่ชั้นวางด้านซ้ายและส้มอยู่ชั้นล่างสุด หยิบกระเป๋ามาเลือกได้เลยค่ะ)
A: Thank you, fresh vegetables are so delicious. (ขอบคุณค่ะ ผักสดอร่อยมากค่ะ)
B: Next time you come to our supermarket! (โอกาสหน้าเชิญใหม่นะคะ)
A: Of course. (แน่นอนค่ะ)
